+0374 223-85-48
Андижон шаҳар, Навоий шоҳкўчаси, 71- уй

Янгиликлар

  • 25 Май 2022
    “InnoWomenWeek” ярмаркаси ўтказилди
    Aндижон давалат тиббиёт институтида Инновацион ғоялар ҳафталиги “InnoWomenWeek” ярмаркаси ўтказилди. Кузатувчи сифатида вилоят инновацион ривожланиш худудий бошқармаси вакиллари иштирок етди. Ҳафталикда олима аёллар томонидан элликдан…
  • 22 Май 2022
    “Таълимда рақамли технологиялардан фойдаланиш” мавзусидаги илмий-амалий семинар
    Жорий йилнинг 20 май куни Aндижон давлат университетининг кичик мажлислар залида Хотин-қизлар масалалари бўйича маслаҳат кенгаши ҳамда Илмий тадқиқотлар, инновациялар ва илмий-педагогик кадрлар тайёрлаш бўлими…
  • 19 Апр 2022
    АНДИЖОНДА “КИТОБХОНЛИК ҲАФТАЛИГИ” БОШЛАНДИ
    Андижонда II республика “Китобхонлик ҳафталиги” тадбирлари бўлиб ўтмоқда. Китобнинг жамиятимиз маънавий-маърифий ҳаётидаги тутган ўрни ва аҳамиятини юксалтириш, буюк аждодларимиз хотирасини, замонамиз қаҳрамонлари тимсолини ҳаққоний ва…
Газетамизнинг янги сони сизга манзурми?
  • Ovozlar: (0%)
  • Ovozlar: (0%)
  • Ovozlar: (0%)
Jami ovozlar:
Birinchi ovoz:
Oxirgi ovoz:

01 Янв 2017

БАЙРАМ ДАСТУРХОНИНГИЗ ЎЗИГА ХОС БЎЛСИН!

Автор
Маколани бахоланг
(0 Овоз)

(1- сон) ДИЛ НОМАсИ

Янги йил байрами ҳар бир оила учун қадрли, инсон қалбига яқин байрамдир. Байрам дастурхонининг тўкин, файзли, лаззатли таомлар ва ширин пишириқларга бой бўлишига ҳаракат қиламиз. Бу борада уй бекаларининг ғайрати, диди ва саъй-ҳаракатлари муҳим саналади, албатта.

Зеро, гўзал дастурхон билан байрамларимиз яна-да мароқли ўтади. Шунингдек, фарзандларимиз қувончига-қувонч қўшган бўламиз. Бу шубҳасиз ҳар бир аёл-қизларимизнинг қўлидан келади.

Янги - 2017 йил барча хонадонларга шодлик ва барака олиб кирсин. Оиламиз тинч, дастурхонимиз тўкин, хонадонларимиз осуда бўлсин.

Нигора СОДИҚОВА,

Андижон шаҳридаги «Анҳор» қандолат ишлаб чиқариш корхонаси мутахассиси.

 

БАЙРАМ ПИРОЖНИЙСИ

Керакли масаллиқлар: 150 гр. маргарин, 1 пиёла ун, 4 дона тухум.

Кремига: мураббо ёки бир пиёла қуюлтирилган сут (сгущёнка), 150 гр. сариёғ.

Тайёрланиши: Идишга маргаринни солиб, ўртача оловга қўясиз. Устига бир пиёла сув қуйиб, аралаштирасиз ва бир пиёлада ун соласиз. Суви қуригунча қошиқ билан аралаштириб турасиз. Сўнг оловдан олиб, совутилади. Қоришма совугач, 4 та тухумни битта-битталаб чақиб соласиз ва яхшилаб аралаштириб оласиз.

Духовкани паст оловда қиздириб, тайёр бўлган хамирни товага бир ош қошиқдан соласиз ва 20 дақиқа давомида пиширасиз. Бу вақт ичида духовкани очиб юборманг.

Пирожний қизариб, кўтарилиб чиққач, очиб кўрасиз. Ва яна 45 дақиқадан сўнг духовкани ўчирасиз. Пирожний совугач, чеккасидан озгина кесиб, махсус шприцда мураббо ёки крем қуясиз.

 

«МЕҲМОН» САЛАТИ

Керакли масаллиқлар: 150 гр. колбаса, товуқ гўшти ва дудланган мол гўшти, бир донадан помидор, бодринг, 3 дона тузланган қора зайтун меваси, 150 гр. қаттиқ пишлоқ,  2 ош қошиқ майонез, кетчуп, туз.

Тайёрланиши: Барча масаллиқларни сомонча, зайтун мевасини айлана шаклида тўғрайсиз. Кейин туз ва майонез солиб, яхшилаб аралаштирасиз.

 

Тайёр бўлган салатни ликопларга солиб, устини кетчуп билан безайсиз.

Прочитано 3035 раз