Версия для печати
21 Окт 2017

МЕВАЛИ ҚУЙМОҚ

Автор
Маколани бахоланг
(0 Овоз)

Керакли масаллиқлар: 4 дона тухум, 160 гр. резавор мевалар консерваси, 2 ст. шакар, туз, 1 чой қошиқ лимон шарбати, 1 ош қошиқ сариёғ.

Тайёрланиши: тухум оқи яхшилаб кўпиртирилади. Унга бир қисм шакар ва лимон шарбати қўшилади. Сўнгра биттадан тухум сариғи ва озгина туз қўшилиб, масаллиқлар аралаштирилади. Бир қисм сариёғ билан қизиб турган товага солинади. Қуймоқлар тованинг қопқоғини ёпган ҳолда 10 дақиқа давомида пишириб олинади ва ликопчаларга жойланади.

 

Меваларнинг суви сирқитилади. Товада қолган ёғни қиздириб, шакар солинади. Қайнар даражага етгач, меваларни солиб иситилади ва дарҳол қуймоқ ичига  қўйиб, букланган ҳолда дастурхонга тортилади.

Прочитано 2855 раз
Super User

Последнее от Super User